home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Art of Making Great Pastries / The Art of Making Great Pastries.iso / TECHN / DOUGHS / 3 / STAGE3 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-07-14  |  144 b   |  3 lines
  1. 77
  2. Add the beer or cider in small quantities as the batter thickens. The resulting batter should be soft, but much thicker than a crÉpe batter.
  3.